Cung Cấp Hải Sản Cam Ranh Sỉ Cho Siêu Thị, Nhà Hàng & Bếp Ăn

Cá mú trân châu (cá mú đen) đánh bắt tự nhiên từ vùng biển Khánh Hòa. Thịt dai ngọt đặc trưng, thớ thịt dày trắng mịn, giàu lipid tốt.

• Quy cách sỉ: Nguyên con làm sạch bỏ ruột (hút chân không) hoặc Fillet cao cấp.
• Hình thức: Cấp đông sâu -45°C / Cá tươi đi hàng trong ngày.
• Phù hợp: Chuỗi siêu thị thực phẩm sạch, nhà hàng hải sản cao cấp, trung tâm tiệc cưới.

Cá chim trắng vây vàng tự nhiên thịt rất béo, thơm ngọt tự nhiên, cấu trúc thớ cá mềm mịn nhưng không bở, giàu Omega-3 tốt cho sức khỏe.

• Quy cách sỉ: Nguyên con làm sạch bỏ mang ruột, hút chân không từng con.
• Hình thức: Cấp đông sâu -45°C / Cá tươi đi hàng trong ngày.
• Phù hợp: Hệ thống siêu thị bán lẻ lớn, chuỗi cửa hàng tiện lợi, bếp ăn cao cấp cho trường học và văn phòng.

Cá thu nạc tự nhiên giàu dinh dưỡng, thịt săn chắc, thơm ngậy. Chế biến đơn giản, không hao hụt trọng lượng, là mặt hàng bán cực chạy.

• Quy cách sỉ: Cắt khoanh sẵn dày 2.5-3cm hút chân không riêng, hoặc nguyên con cấp đông.
• Hình thức: Cấp đông sâu -45°C / Cá tươi đi hàng trong ngày.
• Phù hợp: Bếp ăn tập thể doanh nghiệp, nhà hàng cơm niêu, siêu thị, chuỗi cửa hàng thực phẩm tiện ích.

Cá bớp biển tự nhiên giàu chất đạm, lớp da dày giòn, thịt cá béo ngậy đặc trưng. Là loại cá lẩu và canh chua hải sản được yêu thích nhất.

• Quy cách sỉ: Cắt khoanh hút chân không, phi-lê fillet nạc, hoặc cắt đầu đuôi chia túi.
• Hình thức: Cấp đông sâu -45°C / Cá tươi đi hàng trong ngày.
• Phù hợp: Chuỗi nhà hàng tiệc lẩu, nhà hàng món ăn Việt Nam, siêu thị cao cấp.